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(9品)
レシピID :298157
めんつゆで簡単！大根と豚肉の炒め煮
大根と豚肉を炒めて、めんつゆで煮るだけ。
材料 （ 4人分 ）
大根
300g
豚ﾊﾞﾗ肉 または 豚ひき肉
150g
大豆水煮 または 冷凍枝豆
100g
水菜（なくてもOK）
1～2わ
サラダ油
適量
塩
適量
黒こしょう
適量
水溶き片栗粉
適量
■
●煮汁
水
1ｶｯﾌﾟ
めんつゆ（3倍濃縮ﾀｲﾌﾟ）
50cc
オイスターソース
大さじ1
-
1
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大根は拍子切り、
大豆水煮缶は水気を切る、水菜は食べやすい長さに切る。
-
2
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、豚ﾊﾞﾗ肉を炒める。豚肉の色が変わったら、大根を炒める。全体に油が回ったら、塩コショウを入れ、さっと炒める。
-
3
-
2に煮汁の材料と大豆を入れ、落し蓋をして弱火で8分煮る。大根が柔らかくなったら、水菜を入れ少ししんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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