レンジで簡単♡油揚げ巻き巻きシューマイ
コリーノ
作り方
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1
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ビニール袋などに玉ねぎ、片栗粉を入れフリフリしながらまぜる。
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2
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その中に具材を入れよくまぜる。
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3
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開いた油揚げの裏面に種を伸ばし、巻いていく。
お皿などに並べ、ラップをしたらレンジ600wで4分温める。
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4
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お好みで辛子やダシあんをかけてね。
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コツ・ポイント
玉ねぎに片栗粉を混ぜておくととても、ジューシーに仕上がります。お好みで普通のシューマイの皮や、大葉、しいたけなどに包んだり、乗せたりアレンジききます。
このレシピの生い立ち
自己流です。老人ホームの調理時代にレシピを考えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
コリーノ
