鮭ととろろのおにぎらず
作り方
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1
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ごはんの半量を、海苔の中央に四角形におく。鮭フレークをのせる。
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2
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大葉、とろろこぶをのせたら、残りのご飯をのせる。
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3
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形を整えながら、上下対角の端を包み込む。少しおさえて整える。海苔が落ち着いたら、左右も閉じて四角形にする。
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4
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ひっくり返してよく切れる包丁で半分に切る。押さずにスパッと!
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5
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kodomoe (コドモエ) 2015年 04月号 (白泉社)で、ちょっぴりご紹介していただきました!
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6
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2015年4月3日付COOKPADニュースに掲載されました『この春の朝ごはんの新定番メニューに「おにぎらず」登場!?』
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コツ・ポイント
ごはんの量はお好みで♪ただし多すぎると包めないので、1膳くらいが目安です。初心者さんは軽めで、慣れてきたら大盛りでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
話題のおにぎらず。大好きな鮭ととろろの組み合わせで作りました。
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