白菜の水分だけのカレー
レシピID :298292
水は使っていません。カレールーも控えめでよく、ダイエットなカレーです。調理時間もダイエットな２０分弱。ダイエット必要ない家族にはチーズでこくを出せるので便利です。
材料 （ ７皿分 ）
| 白菜 | 中１個 |
| 挽肉 | ５００ｇ |
| マッシュルーム | １５個ぐらい |
| とろけるスライスチーズ | １皿１枚ぐらい好みで |
| カレールー | 大ひと箱の７割ぐらい |
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鍋に少量の炒め油をいれて、挽肉とスライスしたマッシュルームを炒めます。
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挽肉とマッシュルームをとりだします。
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同じなべに、一口大に切った白菜をいれて炒め蒸しします。
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１０分ほどで、白菜からジョビジョビ水が出てきます。
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挽肉とマッシュルームを鍋に戻します。
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6
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カレールーはみじん切りにするか、おろしがねでおろしておきます。
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６のルーを入れ、味を見ます。いつものルーの７～８割でちょうど良いです。ルーが高カロリーですので、ダイエットになります。
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コクが欲しい人には、アツアツご飯の上にとろけるチーズをのせてからカレーをかけます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 10件（10人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
tomokoshiawaseご飯がおいしそうなもりつけ！白菜の甘さがダイエットですよね。
リルハル鶏むね肉！ヘルシー！！カレーはカロリー高いのでこれはいいです
よん妻とろとろ感がいいですね♪そくエネルギーにかわって元気でそう
わおっおお！白菜が生きている！おいしそうです。つくれぼありがとう
ばななてちこメタボ気味のだんな様。我が家もです。つくれぼありがとう。
真さんシメジが歯ごたえがあっておいしそう。つくれぼありがとう。
キャベツですか・・・試したいです。つくれぼありがとう。
みき姫私もびっくりの水なしです。白菜にかかっています？（＾＾ゞ
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/07
家族一丸となってのダイエット週間です。次女作。（次女がつくってくれたのですが・・・出来るまで、ちょっと信用してませんでした。びっくりするほど簡単で、美味しいカレーでした）
白菜とカレーって、こんなに合うんですね～美味しいです！
今の季節は、白菜をたくさん頂いて、料理に限界が・・・
でも、今からはこのカレーが活躍しそうです！
ごちそうさまです！
こめんとありがとうございました。お返事送れてごめんなさい。
このごろクックパッドの調子がわるくて、つくれぼのコメントをかいてはアップせども、白紙に戻ってしまって・・・諦めて明日にししようとおもってわすれちゃってました・・・ごめんなさい。
で。
白菜とカレーってあうんですね。というか、白菜が万能なんだと思います。
白菜とハムと固形コンソメで同じのができますよ。ぜひどうぞ。
トロミは水溶き片栗粉。仕上げにごま油を垂らせば中華風。オリーブオイルを垂らせば洋風。固形コンソメを醤油と顆粒鰹だしにすれば、和風。
で、玉ねぎなんかなくてもこんなに美味しいカレーが出来るんですね。
白菜ばんざ～い（＞▽＜）／
白菜バンザイですね。水なしでも驚くのに、白菜ってすごい！ですね。
つくれぼありがとうございました。
以前鶏ハムでお世話になりました。
今日は白菜カレーを作らせて頂きました。
ダーリンがお肉やシーフードを食べないので（キライなんだそうです 涙）いつもは挽き肉を入れるんですが、（挽き肉だとOKなので・・・）このカレーは本当に白菜だけ！！で作りました。少し水分が足りなかったので、お水を足しましたが、白菜からでるだし？のおかげで、なぜかとっても和風な味で、さらりと美味しく頂きました。
妹は、「これでカレーうどんを作ったらとっても美味しそう♪しかもだし入らずだね」って言っておりました。ダーリンも大満足で、私もダイエット気分で皆ハッピーでした！
これからもちょくちょく作ります。えむむさんの他のレシピも、試したいものがたくさん！
ご馳走様でした。＾＾
お返事おそくなりました。
パスワードを忘れて、はいれませんで・・・年だ～～でした。
白菜がおいしいんでしょうね。
カレーうどんもおいしそうですよね。
先日友人から教えてもらったのですが、
和風のカレーですが、長いもでとろみをつけるのだそうです。