野菜を食べよう♪白菜で和風コールスロー♡

材料です☆

コーンの缶詰はザルに上げ、水気を切っておきます。

野菜を切ります。
きゅうりは縦半分にしてスライサー。
大根はスティック状にしてスライサーで薄切りにすると簡単です☆

全て切り終わったら、小匙2程のお塩で揉み10分程おき、軽く水洗いをして水気をしっかりと絞ってジップ付きの袋に入れます。

白菜は千切りにします。
同じく小匙2程のお塩で揉み、10分程おいてから軽く水洗いをして、水気をしっかり絞ります。

コーン、野菜を全てジップ付きの袋に入れ、激しくフリフリ。
綺麗にまざります（笑）

ペッパーは色々入っているものの方が風味があり美味しいです。
我が家は旦那君の好みでペッパー多め☆

酸味が欲しい方はレモン汁や柑橘系の絞り汁を入れるとさっぱりします。
フルーツビネガーもオススメ☆

gallonbag半分強ほど出来るのでモリモリ食べて下さい。
胡瓜の青臭さが苦手な方はその都度味付けして下さい。