もっちりモチモチ☆ミルクういろう
レシピID:298357
材料は薄力粉と砂糖と牛乳だけ。安価で手軽にういろうが出来ます。
材料
| 薄力粉 | 120g |
| 砂糖 | 80g |
| 牛乳 | 300cc |
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1
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薄力粉と砂糖をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。その中に電子レンジで少し温めた牛乳を加えてよ～く混ぜる
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2
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耐熱容器にこしながら流しいれる。
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3
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湯気のたった蒸し器に入れ、中火で30分蒸す
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4
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十分に冷めたら横からゆっくりと空気を入れるようにして、容器から取り出す。包丁を濡らしながら切り分け、更に冷やしておくと美味です
コツ・ポイント
混ぜて蒸すだけです。ういろうって好き嫌いが分かれると思いますが、モチモチしていて案外おいしいんですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/07
母が職場のお友達から聞いてきたレシピです。
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