白味噌クリームチーズのポテトサラダ

クリームチーズを軽くレンジにかけ柔らかくし、 ボウルで白味噌と混ぜる。

ベーコンを細く切りカリカリになるまでフライパンでソテー。

じゃがいも・人参・ブロッコリーを1cm角位の賽の目に切り、茹でる。(時間差でお鍋に入れ、まとめて茹でる。)

レモン汁を加えて、味を調整して下さい。