うまうま♥とりつくねシソ巻き揚げ
しゃとりん
作り方
-
-
1
-
野菜をすべてみじん切りにしてボウルへ。
野菜は基本的に何でもOKです！
-
-
-
2
-
鳥挽き肉、
刻んだ野菜、片栗粉、調味料、卵全てをボウルに入れて粘りけが出るまで練る。
-
-
-
3
-
紫蘇の葉に 挟んで、衣にくぐらせて油で揚げれば完成です！
-
コツ・ポイント
タネが柔らかいので紫蘇で挟むのが少し難しいです。菜箸でサッとくぐらせればきれいな扇形になります。
味がしっかりついてるからそのままでも◎！お好みでお塩、ポン酢を付けてどうぞ！
味がしっかりついてるからそのままでも◎！お好みでお塩、ポン酢を付けてどうぞ！
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋さんのメニューにあったので家でも作れないかなと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
