ボリューミー甘だれ生姜肉炒め☆
作り方
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1
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玉ねぎをクシ切りにして 耐熱容器に入れ ふわっとラップしてレンジで4分チン。
※炒める時間短縮目的です。
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2
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ニラは3cmくらいに切っておく。
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3
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甘だれの調味料を全部混ぜて 作っておく。
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4
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まな板に肉を広げて並べ 小麦粉を茶こしにいれて フリフリ‼
裏表やります。
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5
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フライパンにサラダ油を入れ 4の肉を焼きます。
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6
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肉に焼き色がついたら 玉ねぎ・ニラ・甘だれを投入し よく絡めます。
3分くらいグツグツしたら完成☆
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コツ・ポイント
小麦粉は無駄な粉を落とすのは面倒だから 茶こしが便利です☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きに飽きてしまい、たまには甘だれの炒め物が食べたくて 適当に作ったら旦那さんに好評で 我が家の献立メニュー入りを果たしました!
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