アボカドと菜の花のたらこパスタ
ぼる✳︎
作り方
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1
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パスタを茹でるためのお湯を沸かす。
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2
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アボカドと菜の花を食べやすい大きさに切る。
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3
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ボウルにAを入れ混ぜてソースを作る。
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4
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お湯が沸いたらパスタを茹で、時間1分前に菜の花を投入し一緒の鍋で茹でる。
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5
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茹で汁を③のAソースに投入し、ソース完成。
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6
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パスタが茹で上がったら、菜の花をザルに一度あけ、⑤のソースと和える。
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7
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皿に盛り、アボカドを乗せ、パルメザンチーズをかけたら完成。
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8
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ご飯に乗せて、丼にしても美味しいです。こちらは菜の花ではなくシソをかけました。
こちらもまた合います。
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コツ・ポイント
レモン塩によって塩分が異なりますのでお好みの味に調整してください。またレモン塩がない場合、レモン汁にして醤油、塩などでこちらも、調整してみてください。
このレシピの生い立ち
好きな菜の花のオイルパスタに、更に好きなアボカドとたらこを入れてみました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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