塩たらのパスタ ドライトマトと切昆布で
作り方
コツ・ポイント
塩たらは尾の身を使うと骨がないし切り分けやすいです
塩たらの塩気がまちまちなので
味見をして足りなければ塩を足さないとしょっぱくなりがち
カゴメ ドライトマトオイル漬け
はドライトマトとガーリックと唐辛子とオイルです
なくても大丈夫
塩たらの塩気がまちまちなので
味見をして足りなければ塩を足さないとしょっぱくなりがち
カゴメ ドライトマトオイル漬け
はドライトマトとガーリックと唐辛子とオイルです
なくても大丈夫
このレシピの生い立ち
鍋に入れるとスポンジみたいな固さと脂のなさが目立つ塩たら
でも、下ごしらえ済みの余計な水分の抜けた身がしまって旨味のある状態ともいえる?
油を使ってカリッとさせ洋風メニューで使えば安くて便利!
とりあえずパスタから始めよう
イケる!
でも、下ごしらえ済みの余計な水分の抜けた身がしまって旨味のある状態ともいえる?
油を使ってカリッとさせ洋風メニューで使えば安くて便利!
とりあえずパスタから始めよう
イケる!