全卵バターなしレンジカスタード(パン用)
ぽてまる太郎
作り方
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1
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薄力粉、砂糖、卵、塩を耐熱ボールにいれよくまぜたら牛乳をいれしっかりまぜる
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2
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レンジ600wでラップはせずに二分加熱
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3
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とりだしてまぜ、600wで１分。とりだしまぜ、ここからは600w１分でちょうどいい硬さになるまで加熱して混ぜを繰り返す
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4
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泡立て器ですくい２秒くらいでぼてっと落ちるくらいが目安。好みの硬さになったらバニラエッセンスをいれまぜる
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5
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ラップをぴったりとして冷ましたらあとはお好きなものにつかってね
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☆2015.4.10話題入感謝！タルトやパンに皆様美味しそうなレポありがとう(ㅅ´³`)♡皆様のおかげですー♡
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コツ・ポイント
毎回しっかりまぜること。はじめ多少だまになっても、毎回しっかりまぜるとなくなるので根気よくまぜて(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ねっとりクリームをパンに使いたくて(*´∀`*)
ぽてまる太郎
