ヨシダ糀グルメのたれで うま煮
クッkuma
作り方
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1
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1.フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤を油になじませてから、豚肉を焼く。
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2
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2.お肉に火が通ったら、ヨシダ糀グルメのたれを十分絡ませる。たれはフライパンに少しあまる程度入れたい。
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3
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3.お肉をフライパンの端によせ、斜め切りの長ネギと短冊切りの厚揚げに味を絡ませ、ゆで野菜 小松菜などを添える。
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コツ・ポイント
たれは濃いめなので、うす味が好みの方は気をつけて使った方がいいです。
豆板醤も好きずきでいいと思いますが、チャーハンでも豆板醤とこのタレのコンビネーションは抜群でした。
豆板醤も好きずきでいいと思いますが、チャーハンでも豆板醤とこのタレのコンビネーションは抜群でした。
このレシピの生い立ち
ヨシダ糀グルメのたれを使ったレシピがあまりなかったので、美味しくできたものを記録しようと思いました。
チャーハンでは、豚バラ、玉ねぎ、豆板醤、タレだけで見事息子たちのココロを掴みました。レシピはなくてごめんなさい。
チャーハンでは、豚バラ、玉ねぎ、豆板醤、タレだけで見事息子たちのココロを掴みました。レシピはなくてごめんなさい。
