簡単☆水漬けペンネと鮭フレークのグラタン

簡単☆水漬けペンネと鮭フレークのグラタンの画像

Description

茹で時間10分のペンネがわずか1分で!

材料 (耐熱容器一皿分)

容器に入る量
1個
お好みの量
オリーブ油
大さじ1
大さじ1強
顆粒コンソメ
少々
塩コショウ
適量
お好みの量
適量

作り方

  1. 1

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    【下準備】調理1時間くらい前に使用するペンネを水に浸す。

  2. 2

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    鍋に油を敷き、薄切りにした玉ねぎと小麦粉を投入して馴染むまで軽く炒める。

  3. 3

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    玉ねぎが浸るくらいの水とコンソメ少々を入れて6〜7分中火で蓋をせずに加熱。

  4. 4

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    だいぶ煮詰まり、トロっとした感じに。

  5. 5

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    牛乳を少しずつ加えてパスタソースくらいの濃度にする(ここからは弱火で)。鮭フレークも加えて、塩コショウで
    味を整える。

  6. 6

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    こんな感じに。

  7. 7

    写真

    水から上げたペンネ。白っぽいです(^^;;

  8. 8

    ペンネを沸騰したお湯で1分茹でる。

  9. 9

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    茹でたペンネとソースを絡めて容器に入れてチーズをのせる。あとはこんがりするまでトースターかオーブンで焼けばOK☆

コツ・ポイント

あっさりしたソースなので、濃厚にしたい時はソースの仕上げにバターなどを加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

話題の水漬けパスタにチャレンジ♪予想よりも良いです( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 2985750 公開日 : 15/01/28 更新日 : 17/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ellie3591
ホワイトソース無しでお手軽グラタン風パスタ時短ランチに最適デス。

ありがとうございます☆初れぽ感謝(*≧∀≦*)