簡単 子供が喜ぶ豚バラ肉と白菜の中華炒め

簡単 子供が喜ぶ豚バラ肉と白菜の中華炒め

Description

話題のレシピです
簡単美味しい、白菜の炒め物
とろみのあるあんが体を温めてくれます

材料 (4人分)

豚バラ肉
200g
白菜
1/2株
チンゲン菜
1株
●しょうゆ
大さじ1・1/2
●酒
大さじ2
大さじ1・1/2
●さとう
大さじ1/2
●酢
大さじ1
大さじ2
◎水
20cc

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は、幅3cmに切ります

  2. 2

    写真

    チンゲン菜は、茎を3等分に、葉は2~3cm幅に切ります

  3. 3

    写真

    豚バラ肉は、5cm幅に切ります

  4. 4

    写真

    テフロン加工のフライパンでしたら油なしで、それ以外は少量の油をしき、中火で豚バラ肉を炒めます

  5. 5

    写真

    肉の色が変わるまで炒めて下さい

  6. 6

    写真

    白菜の茎を入れて、軽く炒めます

  7. 7

    写真

    ●の調味料を作っておきます

  8. 8

    写真

    ●の調味料を入れます

  9. 9

    写真

    蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにします

  10. 10

    写真

    中火にし、チンゲン菜の茎を入れて炒め、色が鮮やかになるまで炒めます
    すぐに色が変わってきますから目を離さないで下さい

  11. 11

    写真

    白菜の葉とチンゲン菜の葉を加えてしんなりするまで炒めます

  12. 12

    写真

    水とき片栗粉を入れて、とろみが付いたら火を止めます

  13. 13

    写真

    器に盛って出来上がりです

  14. 14

    写真

    2015.10.05
    話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様
    ありがとうございました!

  15. 15

    写真

    2017.1.24
    話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました!

コツ・ポイント

手順通りにやると、時短になりますよ
簡単です
ご飯が進みます

このレシピの生い立ち

鍋の次の日の余った白菜を消費したくて作ってみました
簡単、時短、美味の三拍子揃ってます






作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 2985786 公開日 : 15/02/26 更新日 : 17/01/24

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