絶品ルッコラの生春巻きの画像

Description

サラダやピザ以外のルッコラ料理。アジアンな料理にもルッコラは合いますよ^_^

材料 (10本分)

20尾
20枚くらい
1/4
スイートチリソース
適量

作り方

  1. 1

    今回えびは下処理済を使用。エビを湯がく。沸騰したままぐらぐら湯がくと固くなるから沸騰したお湯に入れたら弱火でゆっくり。

  2. 2

    ルッコラとサニーレタスは洗って水気を取ってサニーレタスは適当な大きさにちぎっておく。

  3. 3

    アボカドはカットして変色しないよいにレモン汁を絞っておく

  4. 4

    ライスペーパーを1枚ずつぬるま湯で戻してレタス、ルッコラ2枚、エビ2尾、アボカド一切れをのせて巻く

  5. 5

    写真

    カットしてスイートチリソースを添えたら出来上がり

コツ・ポイント

特になし。お好きな分量でいろいろ試してください^_^

このレシピの生い立ち

生春巻きを作る時にちょうど自家栽培のルッコラが収穫出来たから生春巻きに一緒に巻いてみたらどうかな?と一緒に巻いてみました
レシピID : 2986134 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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didiko
リピです^_−☆ ルッコラともやしです!

もやしいいですね♡♡もやし大好き♡美味しそ♡リピありがとう♡

初れぽ
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didiko
ソース写真がメインに…またリピレポ送ります すごく美味しかった

すごくキレイに作れてますね。レポ嬉しいです。ありがとう♡