乾物アレンジ 切干大根の豚キムチ
ゆきながまり
作り方
-
-
1
-
切り干し大根は水につけて戻し(約５分）食べやすく切って絞る。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油、肉、１を入れて炒める。
-
-
-
3
-
２にキムチ、水、調味料を加えて水気が無くなるまで
加熱し、５ｃｍ長さに切ったにらを入れる。
-
コツ・ポイント
切干大根は戻しすぎない 柔らかくなりすぎる、うま味がにげる。
このレシピの生い立ち
大好きな切り干し大根を もっと食べたくて 作りました ご飯が進みます
393万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
ゆきながまり
