超簡単さば水煮缶のカレースープ
作り方
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1
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白菜を適当な大きさに切る。
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2
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だし醤油を水を合わせて火にかける。
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3
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沸騰したら、白菜を煮る。
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4
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白菜が柔らかくなったら、さばの水煮(汁ごと)、カレー粉を入れて、15分程煮る
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コツ・ポイント
出汁を強めにして、カレーはあまり辛くないようにすると、スープも飲みやすくて、お年寄りでも良いかと思います。顆粒のカレーは好みの量が使えるので便利ですね。
このレシピの生い立ち
水煮缶の使い方に困っていた時、さばカレーからヒントを得て作りました。