オーブンレンジで簡単ピザ生地

全材料を混ぜます。(でも寒い日はぬるま湯と砂糖、イースト菌を先に混ぜてから、全部合われせると失敗が少ないです)

表面なめらかになるまで丸めて、レンジの発酵30℃で1時間放置。
(この間に上にのせる具材を準備すると効率アップ)

出すと1.5〜2倍に膨れてるので、クッキングシートの上にのせ、そのまま円形に。(ここで180度で35分でレンジ余熱)

発酵時間と焼く時間はお好みで短縮できます