失敗なし♪タラの中華あんかけ
作り方
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タラ切り身を半分に切る♪この天ぷら粉凄いですよ!小麦粉まぶさず、くぐらせて揚げるだけで簡単に天ぷら出来ちゃいます!
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人参は少し太めの千切りにし、鍋に水、人参、その他の味付けの材料と片栗粉をいれる!火にかける前に片栗粉入れましたよ!
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で、火にかけまぁす♪おたまか、泡だて器でひたすら混ぜます(あったかくなる前にもやし投入)
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透明になって、プツプツ湧いてるの見えるかな?これで出来上がり♪
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コツ・ポイント
火にかける前から片栗粉を鍋の中で溶いて下さいね♪後はひたすら混ぜながら温めていくだけ♪
このレシピの生い立ち
あんって作るのなかなか難しいので簡単にしてみました♪