まどりんこ 2008年5月15日 21:39

makichanさん、はじめまして♪

えびピラフ、作ってもらえたんですね∩(´∀｀)∩
そうそう、具から水分が出るから水は少なめなんですが
どの位少な目なのかが微妙なところなんですよね～(>_<)

また作ってもらえたら嬉しいです♡

最近はむきエビの特売がなかなかないので
家ではなかなか作れませーん(T_T)

usatarou 2008年6月1日 5:23

まどりんこさん、おはようございます。
日記へのコメント、どうもありがとうございます。
返事が遅くなってしまって、ごめんなさいね。

私の炊飯器は、大学に入学した時に買った、一人暮らしようの小さな炊飯器です。ピーコックというメーカーさんの。
一応、三合炊きで0.5合から炊けるものなのですが・・・。

グリンピースごはんや帆立めしなんかだったら、炊けるんですけどね。
なんか、ピラフだけ重量オーバーなのか、スイッチを押してから５分くらいで出来上がりの「かちっ」という音がしてしまい、それで、それをお鍋に移して炊きなおしました。
それでも美味しく出来たのでよかったです。

何しろ、平成十年に買ったものを使い続けているので、年期が入っちゃってます。
私の年齢にも年期が入ってるかも（笑）
中学生のことから病気になって、途中ちらほらブランクがあるので、大学を卒業してからそんなに年数が経っていないのに、三十路？を微妙に過ぎてしまいました（苦笑）

そんなこんなの私ですが、これからもどうぞよろしくお願いします。

usatarou 2008年6月2日 10:23

まどりんこさん、おはようございます。

昨日、こちらにコメントしたのですが、ピラフのページだったので、頭に中が終始ごはんモードになってしまい（笑）、スコーンのことを書くのをすっかり忘れてしまいました。
少し？おっちょこちょいなusatarouです。

私のページのスコーンをお気に入りにいれてくださったとのことで、本当にどうもありがとうございます。

今は、バターが売っていなかったり高かったりで、そういうのってすごく不便ですよね。やっぱり。
早く何とかならないものかな？と思う今日この頃です。
まあ、そんなこともありつつ誕生したレシピでもあります。

それでは、また・・・。

まどりんこ 2008年6月3日 22:56

ｕｓａｔａｒｏｕさん、こんばんは☆

コメントをありがとうございます♪

私の炊飯器はもっと古いですよ～（笑）
でも5合炊きだから、大丈夫だったんでしょうか？

スコーンはそういう経緯でできたレシピだったんですね
スコーンはバターでないと作れないって
固定観念があったので、サラダ油でできるなんて
嬉しいです♬

こちらこそ、よろしくお願いします(｡ゝ∀･)ゞ

usatarou 2008年6月20日 7:39

まどりんこさん、こんにちは。

また作っちゃいました♪
炊飯器で炊けないので、またお鍋で・・・。

私の場合は、玉ねぎ多めが好きなので（甘みが出て美味しいから）、玉ねぎは、一個入れてます。
今回は、お酢を少し加えて、大体10％（５４０mlを１００％として）ほどお水を減らしました。
主人のお弁当に持たせたので、お酢を・・・ということです。