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☺簡単常備菜♪鶏ひき肉入りねぎ味噌☺

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Description

いろいろな使い方ができる鶏ひき肉入りねぎ味噌です♪
おにぎりの具やご飯のお供にもオススメですよ(*´艸｀)

材料 （作りやすい分量）

鶏ひき肉
１００ｇ
カシューナッツ
３０ｇ（２５粒ぐらい）
長ねぎ
１／２本
★味噌
大さじ４
★しょうゆ
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★昆布だし(顆粒)
小さじ１／２
★料理酒
大さじ２
★水
大さじ２

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにする。
    カシューナッツはビニール袋に入れて、めん棒や瓶の底を使って、細かく砕いておく。

  2. 2

    鍋に鶏ひき肉・カシューナッツ・長ねぎを入れて、★印の材料を加えて、火を点ける前に、よく練って混ぜておく。

  3. 3

    全体的に混ざったら、中火にかけて、よくかき混ぜながら５分経ったら完成♪

  4. 4

    温かいご飯の上にのせて食べると、とっても美味しいです♡
    もちろんおにぎりの具にもＯＫ。

  5. 5

    お豆腐の上にのせて食べても美味しいです。
    夏や冷奴で、冬はお湯で温めた温奴がオススメです。

  6. 6

    写真

    大根やきゅうりにつけて食べても。
    お酒のおつまみとして、そのままちびちびやるのもオススメです(*´艸｀)♪

コツ・ポイント

・豚ひき肉よりも鶏ひき肉がオススメです。豚だと冷めた時に脂が固まってしまうので(^^;

このレシピの生い立ち

ご飯のお供やいろいろな使い方ができる常備菜のレシピを考えてみました(*´▽｀*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2987680 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月7日
初れぽ
写真
海の生き物ちぃ
ナッツを松の実で代用。ご飯にたっぷりのせて美味しい～！ご馳走様♪

初れぽ有難うございます♪松の実、いいですね！参考にします♡

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