ふわふわ卵焼き

中火でフライパンを油をひき温めます。

卵を軽く混ぜます。そしてマヨネーズ、しょうゆ、砂糖を入れて軽く混ぜます。※あまり混ぜすぎないように！

フライパンに玉子の半分を混ぜながら入れます。この時火は弱火です。

そしてまた油をひき先程焼いた卵を奥へ運びます。

そしたら、残りの卵を全て混ぜながら入れます。今度はキレイに折りたたみます。

そして最後にラップで５分くらい巻いて形を整えれば完成です！