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レシピID :298845
たまねぎのホワイトスープ。
具は玉ねぎだけのシンプルなシチュー。寒い時期にぴったりな、真っ白なスープです。あと１品欲しいときにオススメです。
材料 （ ２人分 ）
玉ねぎ
１/２個
バター
大さじ１強
小麦粉
大さじ１と１/２
牛乳
２カップ
コンソメ
１個
塩、こしょう
少々
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1
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玉ねぎは１ｃｍ弱のくし切りにします。
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2
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、小麦粉を振り掛けます。粉っぽさがなくなるまで、焦がさないようにゆっくり炒め、牛乳を一気に注ぎます。
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3
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コンソメと塩こしょうを入れたら、弱火で煮立たせないように、１５分くらい～好みのとろみ加減がつくまでことこと煮込みます。
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4
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味と見た目のアクセントに、ケチャップで飾ってみても♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
87件
(75人)
豆乳も美味しいですよね！！豆入りだと栄養価も◎ですね！
色々な具を入れると、ボリュームアップでいいですね。
パスタに絡めたら、立派な献立になりますね！！美味しそう。
玉ねぎって、侮れないですよね！！
マカロニ入り、ボリュームがあって美味しそうですね！！
豆乳で作ると栄養価UPでいいですね！
人参も入れると栄養価がアップですね！！ありがとう。
この季節、朝の暖かいスープが美味しいですよねー！
マカロニ入り、グラタンっぽくって美味しそう！！
簡単に暖まるスープが作れると嬉しいですよね。
チーズも入れたら、こっくり美味しそうですね！
人参も入れれば立派なおかずになりそうですね！！