フルーツぽてとサラダ。

フルーツぽてとサラダ。

Description

野菜もフルーツもたっぷり食べれちゃう♪ほんのり甘いぽてサラです( ´ ▽ ` )ノ

材料

ジャガイモ
中2個
にんじん
40g
玉ねぎ
1/4個
1個
ハム
2〜3枚
みかんの缶詰
1/2缶
りんご
1/4個
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
ひとつまみ
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモの皮を向き、4分割にして茹でる。

    ゆで卵も作っておく。

  2. 2

    写真

    茹でている間に
    玉ねぎ…薄切り
    にんじん…いちょう切り
    ハム…1cm角に切る

    ラップに包み600wで1分程レンジでチン

  3. 3

    写真

    りんごは、洗って皮ごといちょう切りに。

    塩水に浸けておき、変色を防ぎます。

  4. 4

    写真

    ジャガイモが茹であがったら、大きめのボウルに移し、熱々のうちにマッシャーで潰します。

  5. 5

    写真

    ゆで卵もマッシャー

  6. 6

    写真

    ボウルに、具材を全て入れる。
    マヨネーズ、塩こしょうも入れて、ざっくり切るように混ぜる。

  7. 7

    写真

    塩こしょうで味を整えて、出来上がり( ´ ▽ ` )ノ

    お好みでパセリを飾ってお召し上がりください♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもの頃作ってくれた、母の味を思い出して♪
レシピID : 2988515 公開日 : 15/02/02 更新日 : 17/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート