レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(30品)
レシピID :298925
超バナナなバナナケーキ
普段のバナナケーキの２倍のバナナを使ったケーキ。バナナ好きにはたまりません。。。
材料 （ パウンド型１つ分 ）
バナナ
３００ｇ（約４本）
レモン汁
小さじ２
無塩バター
１２０ｇ
三温糖
１２０ｇ
牛乳
大さじ２
薄力粉
１８０ｇ
卵
２個
ベーキングパウダー・ベーキングソーダ
各小さじ１/２
-
1
-
（下準備）バターと卵は室温に戻しておく。バナナは細かくつぶして、レモン汁をかけておく。型には紙を敷くか、バター分量外）を塗って粉（分量外）をはたいておく。オーブンは１８０度にセットしておく。
粉類はあわせてふるっておく。
-
2
-
-
3
-
ボールに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でやわらかくなるまで攪拌し、三温糖を２～３回に分けて加えクリーム状にする。
-
4
-
２のボールにときほぐした卵を加えて、よく混ぜる。
さらにつぶしたバナナを加え、よく混ざったところに牛乳を加える。
-
5
-
最後にふるっておいた粉類を一気に加え、さっくり混ぜる。
型に生地を入れ、１８０度のオーブンで、４０分～５０分焼く。途中焦げ目がつきそうになったら、アルミホイルを上からかぶせる。
コメント