ローストビーツヘルシーディップの画像

Description

食べる血液とも言われる女性に嬉しい食材ビーツ。これをハムスに加えたらさらに綺麗な美味しいディップの出来上がり。

材料 (2人分)

ローストビーツ
1個
2分の1缶
にんにく
3かけ
レモン汁
大匙2~3
オリーブオイル
50ml
塩・胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにまずにんにくを入れて細かくする。

  2. 2

    ビーツ、ヒヨコマメを入れフードプロセッサーを回し、オリーブオイル、レモン汁を入れて回し、塩・胡椒でお好みの味に。

コツ・ポイント

とにかくフープロに入れるだけなのですが、にんにくだけ先に回さないと塊のままになるので、それだけ注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで美味しい、これに勝るものはありません。地元のファーマーズマーケットの試食で食べた生のビーツのディップからアレンジしてみました。
レシピID : 2989844 公開日 : 15/01/31 更新日 : 15/01/31

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