豚肉マニア考案豚こま肉のうまいうまい焼き
Description
群馬県民は豚肉が大好きなんだよなぁ。養豚業が盛んだし。豚肉の切り落とし肉をがっつきたいんだぁ!ってレシピです。
材料
(2)
300g
塩・胡椒
少々
ごま油
小さじ1
◯醤油
大さじ1
◯砂糖
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯白すりごま
大さじ2
◯にんにく(すりおろし)
少々
◯しょうが(すりおろし)
少々
作り方
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1
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今日は群馬県産林牧場の福豚を使いました。もちろんふつーの豚こま肉でいいよ!
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2
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豚肉に〜
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3
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塩胡椒します。クレイジーソルトとブラックペッパーがオススメです。
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4
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◯を合わせておきます。
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5
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フライパンにごま油をひいて熱します。
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6
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豚肉を入れて〜。強火ね!
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7
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全体的に色が変わったら〜
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8
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◯を加えます。じゅわ〜!
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9
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全体的に絡めてね!煮詰めることも大切よ!
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10
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バサッ!食えっ!
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H27年3月3日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
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このうまいうまい焼きを使った、うまいうまい豚丼はレシピID:2978349をご覧ください。
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群馬といえば、もつ煮だんべぇ!
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ご飯が進みまくるもつ煮の作り方は、レシピID:3005011をご覧ください。
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H27年4月15日つくれぽ100人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
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H27年4月21日『豚こま』部門で1位になりました!庶民の味方〜!Thanks!
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ご飯が進みまくる豚のしょうが焼きは、レシピID:2048143をご覧ください。
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トンデリングは、レシピID:3203587をご覧ください。
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バームブーヘンは、レシピID:3079614をご覧ください。
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コツ・ポイント
ないっしょ?
このレシピの生い立ち
ふと。