なすの焼いたん♪ねぎ味噌和え
レシピID:299018
簡単ねぎ味噌でご飯もお酒もすすみます(＾＾)
材料 （ 1人分 ）
| なす | 1本 |
| ねぎ | みじん切り適量 |
| 赤味噌 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
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1
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なすは水にさらしてアク抜きをした後、多めの油で焼きます。
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2
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１で残った油でねぎを炒め赤味噌・砂糖を合わせたものを入れのばしながら炒めます。
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3
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器に盛ったナスに２のねぎ味噌をかければ完成♪
コツ・ポイント
お好きなお野菜でどうぞ！生野菜のスティックにも合います！
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/09
前回のふろふき大根が好評だったので今回は彼氏の大好きなおナスで(＾＾)今日のおつまみ1品目・・・
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