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レシピID :299018

なすの焼いたん♪ねぎ味噌和え

なすの焼いたん♪ねぎ味噌和え
簡単ねぎ味噌でご飯もお酒もすすみます(^^)

材料 ( 1人分 )

なす
1本
ねぎ
みじん切り適量
赤味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

なすは水にさらしてアク抜きをした後、多めの油で焼きます。

2

1で残った油でねぎを炒め赤味噌・砂糖を合わせたものを入れのばしながら炒めます。

3

器に盛ったナスに2のねぎ味噌をかければ完成♪

コツ・ポイント

お好きなお野菜でどうぞ!生野菜のスティックにも合います!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/27

写真

ねぎ味噌は京都の九条ねぎで作りました。 簡単で美味しかったです

チョコまかろん

たっぷり九条ねぎがおいしそう~(*´∇`*)ありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/09
前回のふろふき大根が好評だったので今回は彼氏の大好きなおナスで(^^)今日のおつまみ1品目・・・

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