バレンタイン♥チョコなしでガトーショコラ

バレンタイン♥チョコなしでガトーショコラの画像

Description

たっぷりのココアと砂糖で濃厚な味に★
フライパンで10分焼いて型抜きすれば、簡単に可愛く仕上がります♡ プレゼントに♪

材料 (直径20cmのフライパンとふたを使用)

1個
砂糖
40g
バター
20g
・クッキングシート
適量
仕上げ用
粉糖またはココアパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンの大きさ位のクッキングシートを、フライパンの中に入れて沿わせ、ふちの大きさに合わせて折る。

  2. 2

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    クッキングシートを、折り目に合わせて切る。
    (※フライパンのふちから出ないようにしてください。)

  3. 3

    写真

    ボールに、ホットケーキミックス・卵・ココアパウダー・砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
    (※この段階では生地はかためです。)

  4. 4

    写真

    耐熱容器に5mm位の厚さに切ったバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かす。

  5. 5

    写真

    4の溶かしバターを3のボールに加え、さらによく混ぜる。
    (※生地は少し柔らかくなります。)

  6. 6

    写真

    2のフライパンに5の生地を入れ、へらなどで表面を平らにする。
    (※生地は加熱すると自然に広がっていきます。)

  7. 7

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    6にふたをして、一番小さな弱火で様子を見ながら8分位焼く。
    (※目安は、生地の表面にプツプツと穴が開き始める頃まで。)

  8. 8

    クッキングシートの端をお箸などで持ち、フライパンとクッキングシートの間に大さじ1の水を2ヶ所から分けて入れる。

  9. 9

    〈ご注意〉
    フライパンに水を入れるとすぐに熱い蒸気に変わるので、やけどをしないようにお気を付けください。

  10. 10

    写真

    すぐフライパンにふたをして1分位焼き、水の蒸発する音がしなくなったら火を止めて、ふたをしたまま2分置く。

  11. 11

    写真

    クッキングシートの端を持ってフライパンからガトーショコラを取りだし、お皿にのせて冷ます。
    (焼き上がりの高さは2cm位)

  12. 12

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    ガトーショコラが冷めたらクッキングシートをはがし、茶こしなどで粉糖を振りかける。

  13. 13

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    クッキーの型などを使ってお好みの形に抜くか、包丁で切る。
    (※先に型で抜いてから、粉糖を振りかける方法でもいいです。)

  14. 14

    ※時間が経つと、ふりかけた粉糖が溶けて白色から透明になる場合があるので、ご了承下さい。→

  15. 15

    →100円ショップなどでも売っている「溶けない粉砂糖」というものを使えば、粉糖が溶けにくいです。

  16. 16

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    ※今回のコンロの火の大きさと、フライパンと火の距離はこの位です。
    (※火はフライパンには直接あたっていません。)

  17. 17

    ★冷凍保存も可能★
    型抜きしたものを密閉容器やフリーザーバッグに入れて冷凍保存しておけば、いつでも簡単に食べられます。

  18. 18

    ※5cm位の大きさのものなら、600wの電子レンジで15~20秒加熱すればOK!
    ちょっと甘いものが食べたい時に…♥

  19. 19

    写真

    ◆色々なバレンタインお菓子
    『HM濃チョコカップケーキdeバレンタイン』
    ID:1350424
    ※オーブンで12分

  20. 20

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    『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』
    ID:2111778)
    ※レンジ加熱1分30秒で作れます。

  21. 21

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    『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
    ID:1278676
    ※ホットケーキミックス使用

  22. 22

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    『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
    ID:2111967)
    ※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分で作れます。

  23. 23

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    『バレンタインに♥レンジHMガトーショコラ』
    ID:1251677)
    ※レンジ加熱2分で作れます。

  24. 24

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    『糖質オフのバレンタイン★おからブラウニー』
    ID:2100586

  25. 25

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    『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
    ID:2092090)
    ※オーブンで15分焼きます

  26. 26

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    『バレンタインHMフライパンでガトーショコラ』
    ID:2467422

  27. 27

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    『バレンタインHMレンジひとくちブラウニー』
    ID:2064922
    ※レンジ加熱2分で作れます。

  28. 28

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    『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
    ID:2103401

  29. 29

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    『バレンタイン★抹茶クリチガトーショコラ』
    ID:5461644

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    『バレンタイン★チョコクリチガトーショコラ』
    ID:5463122

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    『バレンタインおからクリチチョコブラウニー』
    ID:5483594

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    『バレンタイン★おからパウダーチーズケーキ』
    ID:5458310

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    『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
    ID:2070091

  34. 34

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    『バレンタイン&ホワイトデー♡チーズケーキ』
    ID:3398763
    ※オーブンで25分焼きます。

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    『バレンタイン抹茶フライパンガトーショコラ』
    ID:3002931
    ※フライパンで9分焼きます。

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    『バレンタイン♥HMガトーショコラドーナツ』
    ID:4905961
    ※オーブンで20分焼きます。

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    『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
    ID:2098584
    ※オーブンで20分焼きます。

  38. 38

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    『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
    ID:2055716
    ※薄力粉とベーキングパウダー使用

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    『バレンタインに。友チョコ★HMマフィン!』
    ID:2479279)
    ※オーブンで15分位焼きます。

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    『バレンタインに♥HMプチ生チョコケーキ』
    ID:2105877
    ※オーブンで15分位焼きます。

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    『レンジで簡単!HMプチガトーショコラ』
    ID:2070199
    ※レンジ加熱1分半で作れます。

  42. 42

    ☆2015.02.14
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

フライパンの大きさや厚み・コンロの火とフライパンの底の距離・気温などに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。(※工程16参照)
ホットケーキミックスのメーカーや卵の大きさの違いなどにより、焼き上がりの高さは変わってきます。

このレシピの生い立ち

チョコレートはカカオから出来ているので、ココアと砂糖で同じような味が出せないかなぁ~と思い、この生地を配合を考えました。
作り方は、昨年作った『バレンタイン♥フライパンでガトーショコラ』と同じような作り方にしてみました。
レシピID : 2990602 公開日 : 15/02/03 更新日 : 19/02/04

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (50人)
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joenakaji
たまたまいい具合にハート♡チョコレート使わなくても美味!
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クックYKLSJF☆
チョコなしレシピとっても嬉しいです!少しビターに仕上がりました

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

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yukko-chin
簡単に作れました。子供たちにも大好評!

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

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どんあつ
チョコが苦手な人にも好評でした♪素敵なレシピです!

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/