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(4品)
レシピID :299160
チンゲン菜と豚ひき肉のあんかけ
ひき肉のあんかけは野菜との相性バツグンです♪[調理時間] 10分
材料 （ ２人分 ）
チンゲン菜
２束
豚ひき肉
100㌘
にんにく
ひとかけ(みじん切り)
オイスターソース
大１
しょうゆ
小１
サラダ油
大１
(A)塩
少々
(A)酒
少々
(B)片栗粉
大1
(B)水
大2
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1
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ひき肉に(A)で下味を付ける。
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2
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にんにくを弱火で香りがするまで炒める。オリーブ油でも可。
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3
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２に１のひき肉をいれ、色が変わったら一口大に切ったチンゲン菜を炒める。
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4
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チンゲン菜に油が馴染んだら、塩コショウ(分量外)をふる。
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5
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オイスターソースとしょうゆを入れ、水溶き片栗粉(B)でトロミを付ける。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
野菜のシャキシャキとあんのトロ～リが美味しいんですよね♪
味付けをお好みでアレンジして楽しんでいただけたら嬉しいです☆
盛りつけ方が美味しそう！料理は見た目も大事ですよね♪
餡あり餡なし、どちらでもGoodですよね☆こちらもおいしそう
次は是非ふふとべべさんも召し上がってくださいね♪
私も他の野菜で試してみようっと♪まずはタアサイからトライ！
ドンブリ大好き☆な私としては、このアイデアいただきです♪
新鮮なお野菜ならさらに美味しいでしょうね♪羨ましい～☆
ご家族に方にも喜んでいただけてHAPPYです☆
つくれぽありがとうございます！美味しく食べて頂いて嬉しいです
はじめまして。昨日の夕食に作らせて頂きました。
青梗菜がメインっぽくなり、とてもおいしかったです。
作り方も超簡単だったので、また作りたいと思っています。
ごちそうさまでした♪
コメントありがとうございます！簡単で美味しいと言って頂ける事が、何より嬉しいです☆さらにつくれぽまで！感激です♪