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レシピID :299166

黒糖風味の牛乳わらびもち♪

黒糖風味の牛乳わらびもち♪
黒糖と牛乳で作るわらびもち♪プルプルもちもちで一味違って美味しいですよ~♡

材料 ( 3~4人分 )

わらびもち粉
50g
黒砂糖
50g
牛乳
250㏄
きな粉
適宣

1

鍋に黒砂糖・わらびもち粉を入れ、均一になるように泡だて器でよく混ぜる。

2

1に牛乳を少しずつ加え、ダマが無くなるまでよく混ぜる。

3

2を火にかけ、木ベラなどで混ぜながら初めは中火で、周りが沸々としてきたら弱火にする。

4

とろみがついてきたら火を止め、更に木ベラでもったりとするまで練る。

5

写真

きな粉を敷いたバットやタッパーなどに4を入れ、厚みが均一になるように広げる。

6

写真

上からきな粉をまぶしてラップや蓋をしてしばらく冷ます。

7

写真

冷めて固まったらナイフなどで食べやすい大きさに切って器に盛ったら出来上がり♪

8

写真

お好みで黒蜜をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

絶えず混ぜ続けてください。初めはさらさらの生地ですが、いったんとろみがつき始めると早いので、油断せずにかき混ぜ続けてください!少しゆるいかなぁ位で火を止めた方がうまくいきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (28人)

09/09/07

写真

優しい甘さと柔らかさが夫のお気に入り♪度々お世話になりそうです

ともこキッチン

旦那様にも気に入ってもらえてよかった♪素敵な仕上がりですね☆

09/06/10

写真

やっぱりおいし~❤昨年もお世話になりましたが今年もお願いします☆

いちごのけーき

こちらこそヨロシクです♡わらびもちの美味しい季節ですね♪

09/01/17

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豆乳半分混ぜて作りました♪プルプルでとても美味しかったです☆

fuwaりん

豆乳入り!ヘルシーで良いですね♪つくれぽ、ありがとう♡

09/01/01

写真

絶品です♪美味しい^^お正月の手土産にも作らせて頂きました。

miyuki12

お年賀にしてもらえて嬉しい♪素敵なつくれぽ、ありがとう♡

08/06/10

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とっても美味しかったです♪子供たちも大満足♪また作ります♪

紫音ちゃん

大満足していただけて嬉しい♪素敵なつくれぽありがとう♡

08/05/10

写真

8歳の娘と一緒に作りました★絶対またリピします。

ゆいけん

娘さんと一緒に作って下さったんですね♪つくれぽ、ありがとう♡

08/04/17

写真

娘とパクぱく♥義母も大絶賛!新食感ですね♥おいしぃ!

とむまろ

娘ちゃんも食べてくれたのね♪嬉しい!つくれぽ、ありがとう♡

08/04/08

写真

異様に暗い写真ですが。。。お子様達に大人気でした!!

さとみんみん

フフ♪渋い写真!(笑)忙しい中ありがとね(^_-)-☆

08/02/18

写真

また作っちゃった~(*>艸<*) 思わずニンマリしちゃうね♡

berryberry

わ~い!また作ってくれたのね♪私もニンマリ(*^_^*)

08/02/11

写真

今日のおやつに皆で食べたよ♡あっという間に完食(*>艸<*)

berryberry

作ってくれたのね~♪あっという間に完食!?嬉しいな♡

08/02/04

写真

美味しくてスグに無くなっちゃいましたw また、作ります~♪

c.paburica

黒蜜たっぷりで美味しそう(≧▽≦)つくれぽ、ありがとう♡

08/01/10

写真

元旦の手土産のひとつに作ったよ。何度もリピしてます♪美味しいよ~

mikomamu

手土産に!?嬉しいな♪ありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/09
家にわらびもち粉があったので、牛乳もちのように作ってみました。
牛乳もちよりもさらにプルプルもちもちで上品なお味に仕上がりました(^^)v

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