枝豆プリン。
レシピID:299177
実家から大量に届いた枝豆。
プリンにしました。
プリンにしました。
材料 （ 10個分 ）
| 枝豆（さやから出したもの） | |
| 70ｇ | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | ３００ｃｃ |
| 白砂糖 | 大さじ３ |
| 生クリーム | 50ｃｃ |
| カラメルタブレット | 10個 |
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1
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ミキサーにゆでた枝豆・白砂糖・牛乳・生クリームを入れてがーーーーっとまわす。
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2
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卵も投入、がーーーー！！！
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3
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目の細かいざるで漉す。（何回も漉すとさらになめらか）
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4
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.９０ｃｃカップの底にカラメルタブレットを入れ、液を注ぐ。
（この場合カップは耐熱のものを。陶器・耐熱ガラスでも良い）
９０ｃｃだと１０個できる。
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5
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カップにアルミホイルで蓋をする。
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6
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蒸し器を熱し、1分強火、その後ごくごく弱火にし、１０分ほど蒸す。その後火を止め１０分放置余熱で固める。荒熱をとって、冷蔵庫でよく冷やす。
コツ・ポイント
やはりかなり泡立つので、お茶の急須とかに入れて注ぐと、泡が残ってよい具合です。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/09
かぼちんさんのレシピ、かぼちゃプリンからいろいろと、野菜を変えて作ってみました! 好評だった、一品。
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すっごい感激です！！！
枝豆手に入ったら絶対作ります＾＾♪
どうもありがとうございました～！