かけうどん
レシピID:299253
簡単かけうどん♪
③の過程が大切。
③の過程が大切。
材料 （ 2人分 ）
| うどん | 2玉 |
| だし汁 | 2．5カップ |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| わけぎ | 適量 |
| きざみのり | 適量 |
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1
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鍋にだし汁を入れて煮立てる。醤油、 塩で調味して、再び煮立てる。
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2
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うどんは茹でておく。ゆであがったら、冷水で洗い、水気を切り、ザルにあげておく。
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3
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②に熱湯をかけ、水気を切り、器に盛る。
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4
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④に①をかける。わけぎ、のりをのせる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/11
うどん
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