3か月10kg減達成の糖質制限おでん
作り方
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1
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大根を2cm程度の大きさに切り、厚めに皮をむきます。
小さじ1杯程度の米と一緒にゆでてあく抜きをします。
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2
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厚揚げを切り、たっぷりのお湯で油抜きをします。
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3
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ゆで玉子を作ります。
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4
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こんにゃくを切り、下ゆでをします。
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5
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手羽元の骨に沿って切りこみを入れます。
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6
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手羽元を下ゆでし、流水で血筋等を洗い流します。
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7
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めんつゆ、水を鍋に入れ、下ごしらえした具材を入れて、超弱火でじっくりと煮込んで完成です。
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8
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具材が減ってきたら、ID:2973727の鶏つくね(冷凍保存)を追加してみてください!!
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9
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2015/10/05
「おでん」にカテゴリー登録していただきました(⌒0⌒)/~~
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10
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【追加具材1】
・まいたけ
適当な大きさに裂いて、お鍋に放りこめばOKです!!
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11
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【追加具材2】
・レタス
適当な大きさにちぎって、串にさしてください!!
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コツ・ポイント
各具材の下ごしらえを丁寧にやりましょう!!
週末に多めに作っておくとラクチンです。
私は3ヶ月間の糖質制限ダイエット期間中の主食にしていました。
ちなみに、ちくわや練り物は炭水化物をおおく含んでいるため、糖質制限には向きません。
週末に多めに作っておくとラクチンです。
私は3ヶ月間の糖質制限ダイエット期間中の主食にしていました。
ちなみに、ちくわや練り物は炭水化物をおおく含んでいるため、糖質制限には向きません。
このレシピの生い立ち
作りおきができて、毎日食べれて、満腹感のある糖質制限レシピを考えていたら、おでんにたどり着きました!!
アレンジレシピもたくさんあるので、随時アップしていきますね。
アレンジレシピもたくさんあるので、随時アップしていきますね。