土鍋でビーフシチュー☆

Name: 土鍋でビーフシチュー☆
Ingredients: 牛すね肉 300g; 玉ねぎ 1個; 人参 １本; ビーフシチューのルー 1/2箱分

Description

土鍋を使ってみたら、短時間で安いすね肉でも柔らかくなってビックリ！！はまって週１で作りました(*´∇｀*)

300g

1個

１本

ビーフシチューのルー

1/2箱分

土鍋によると思うのですが、我が家は火にかけているのは15分くらいで、放置時間は1時間くらいです。

土鍋の保温性のすごさを知り、試しで作ってみたら短時間で柔らかくなりました！！
ただ圧力鍋で作ったようなホロホロ柔らかさではありませんので誤解がないように・・・
128円のオーストラリア産でこの柔らかさだったらいいかなーと思ってます(^^)

レシピID : 2993379 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13