調理時間5分!簡単味噌漬けチーズ

調理時間5分!簡単味噌漬けチーズ

Description

信州味噌を使ったお手軽味噌漬けチーズのレシピです。調理時間はたったの5分!あとは時間がおいしくしてくれます。

材料 (作りやすい量)

モッツァレラチーズ
100g(約1個分)
信州味噌
大さじ3

作り方

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    キッチンペーパーで軽くモッツァレラチーズを拭いておきます。

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    広げたラップの上に味噌を置きます。

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    味噌の上にモッツァレラチーズを置きます。

  4. 4

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    ラップの四隅をあわせて絞り、味噌がまんべんなくチーズを包むようにラップの上から伸ばしていきます。

  5. 5

    あとは冷蔵庫で1日〜5日寝かせて完成です。(ラップをしたままタッパーに入れて保存すると、庫内を汚す心配がありません)

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    召し上がる際は、味噌をふき取り、薄くスライスしてください。

コツ・ポイント

【4について】味噌を伸ばしていく際は、均等になるようにしましょう。
赤味噌・白味噌など、使うお味噌や漬け込む時間によって風味が変わります。(長く漬けるほど濃い味わいに)日本酒やワインのつまみにおすすめです!

このレシピの生い立ち

信州のおいしい味噌を生かしたレシピを考えました。レシピの中ではモッツァレラチーズを使いましたが、ゴーダチーズやチェダーチーズでもおいしいです。ぜひお試しください!
レシピID : 2993619 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2016年1月2日

チェダーチーズで!1日でも味がしっかりでした。おいしかったです!

チェダーチーズ、おいしそうですね!ありがとうございました♪

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2015年7月13日

初れぽ

美味しくできました!

おいしそうですね♪作って下さって、ありがとうございました!!

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