
| 小麦粉(ふるっておく) | |
| 100g | |
| バター | 60g |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 渋皮煮(荒みじん) | 6個くらい |
| バニラオイル | 適量 |
オーブンを180度に予熱し始める。
室温に戻したバター(レンジで軟らかくしても可)をボウルに入れ、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。クリーム状になったら卵、牛乳、バニラオイルを加えてさらによく混ぜる。
ゴムべらに持ち替えて、ふるった小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜ合わせ、荒みじんに切った栗の渋皮煮を加えてざっと混ぜる。
型に入れて、持ち上げて何度か床に落とし、ゴムベらなどで表面を平らにする。
予熱したオーブンに入れ約40分焼く。竹串をさして生地が付いてこなければ焼き上がり☆
09/12/07
できたてと寝かした後の2種類のお味を楽しんでくださいね❤
09/11/10
2本も焼いて頂いたなんて(^^) ありがとうございます❤
09/11/07
手土産にしてくださるなんて(*^_^*)とっても嬉しいです★
09/11/03
もう目覚めたでしょうか?(笑) またお待ちしてます❤
09/11/02
こちらまでいい匂いが漂ってきそう★ 素敵な型ですね❤
09/10/28
作るのに手間がかかる分愛おしくなるのが渋皮煮ですよね❤
09/10/20
豪華なパウンドケーキになりましたね(*^_^*)
09/10/15
1日後のしっとり感たまりません❤ 私も食べたくなりました♪
| 外部ブログ用 |
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私のパウンドケーキのレシピはベーキングパウダーを使用していません。
特に問題なく仕上がると思います。
よろしければお試しくださいませ(*^_^*)