カリサクッ*柔らかジューシーな鶏の唐揚げ
作り方
コツ・ポイント
私は半日位漬け込みます。
揚げる時、まずは低温から。
低温は肉を入れた時、余り泡立たず音も小さいです。
高温は泡立ち、バチバチと音がなります。
ジューシーにする為にマヨネーズ、そして隠し味にオイスターソースを入れました。
揚げる時、まずは低温から。
低温は肉を入れた時、余り泡立たず音も小さいです。
高温は泡立ち、バチバチと音がなります。
ジューシーにする為にマヨネーズ、そして隠し味にオイスターソースを入れました。
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの息子に美味しい唐揚げを食べさせたくて考えたレシピです♪
旦那さんもお気に入り♡
旦那さんもお気に入り♡