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青梗菜は根の部分をカットし、4等分に切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
青梗菜としめじをシリコンスチーマーに入れ、水と麺つゆを混ぜ合わせた物を回し入れてレンジ(600w)で2分加熱。
加熱時間の残り30秒前位で一旦取り出し、ほぐしておいた卵を加えてざっと混ぜ、再びレンジで加熱する。
卵が半熟状態になったらOK。
つくれぽありがとうございます(^^)是非また作って下さいね!
れぽありがとうございます!舞茸もおいしいですよね(^-^)
煮汁たっぷりで美味しそう!れぽ頂き嬉しいです(^^)
れぽ有難うございます!卵の固まり具合がいい感じですね(^^)