みんな好きな味ソッコーすし飯8・5・3合
むちたろう
作り方
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1
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昆布を乗せて、米を炊く。
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2
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調味料を合わせておく。
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3
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温かいご飯に、合わせ酢をかき混ぜながらかける。
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4
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しゃもじで切るように混ぜたら、出来上がり。
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5
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お稲荷さんを作ってみました。
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6
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ちらし寿司を作ってみました。
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コツ・ポイント
米を炊くときの水の量は、少し少なめ〜普通。我が家は柔らかめが好きなのてで、普通に炊いちゃいます^_^ 混ぜる時、炊きたてのご飯は熱いので、温かい位でも全然大丈夫です。
このレシピの生い立ち
毎年、節分になると作る恵方巻き。やっと自分好みの味になったので覚え書きの為に。
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むちたろう
