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1枚2kcal！青汁おからクッキー

レシピID :299689

なんと1枚2kcal！オカラでお腹も膨れるし、ダイエットには最強のオカラクッキーダイエットバージョンです！

材料

おから	200g
青汁	7g
リファリーヌ（米粉、なければ小麦粉でも）	100g
植物性マーガリン	20g
パルスイート	20g
卵黄	1個分
ベーキングパウダー	小さじ2
低脂肪乳	大3

1: おからをレンジで8分、水分を飛ばします。すべての材料を手でグチャグチャに混ぜます。

2: 2つに分けてラップに包み30分くらい寝かします。

3: 天板の大きさに切ったクッキングシートを敷いて、ラップを上に乗せて麺棒でがんばってうすーく伸ばします。ガス抜き麺棒でちょっと可愛い模様がつきます。

4: スケッパーをたててスジをつけます。

5: 天板1枚で２０×１０で２００枚×天板２枚分で400枚とれます。

6: １６０度３０分くらいで焼きます。薄いところは早く焼けるので様子を時々見てください。

コツ・ポイント

だいぶ前からよく作るダイエットクッキーです。今回在庫があったためパルスイートでしたが、ラカントの方がヘルシーかな！？全量で約850kcal、400枚以上できるので1枚2kcal。お茶と一緒にたべると満腹感も増します(^。^)今回はファンケルのケール100パーセント青汁。そのままだと少しにがいけど、クッキーにすると小さい子供も喜んで沢山食べます！リファリーヌが無いときは薄力粉で。