ごまみそ肉じゃが

今回は、「香（かおり）すりごま 白」とごま油100%の「純正ごま油」を使います。

新じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、新にんじんは皮をむいて乱切りにする。

新玉ねぎはくし形に切る。さやえんどうは筋を除いて塩ゆでする。

沸騰したら落としぶたをして、中火で10分ほど煮る。

<5>にみそを溶き入れ、煮汁が少なくなるまで煮たら、香（かおり）すりごまを加え混ぜる。

器に盛り、さやえんどうを添える。