白菜・大根ロールのピリ辛味噌鍋

水洗いした白菜を濡れたまま重ねてお皿にのせ、ふわっとラップして電子レンジで3〜4分加熱。しんなりさせる。

大根は幅広の千切りにする。

白菜を広げて、豚肉・大根をのせて巻いていく。巻き終わりは止めなくても大丈夫。

器に☆の材料を混ぜ合わせておく。

鍋に白菜ロールを詰める。隙間に厚揚げを入れ、上に千切りにしたねぎをのせる。

⑤の調味液を流し入れて火にかける。ぐつぐつ煮込んで出来上がり。