«かけままのレシピ (368品)

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レシピID :299843

ブロッコリー茎☆ちくわのおかか煮

ブロッコリーの茎とちくわの簡単煮です♪

かけまま

材料（茎１本分）

ブロッコリー茎

１本分

ちくわ

２本

めんつゆ（３倍濃縮）

５０cc

水

１５０ｃｃ

だしの素

少々

かつお節

１ﾊﾟｯｸ

1: ブロッコリーの茎は短冊切り。
ちくわは輪きり。
茎は水にだしの素少々を入れた鍋で軟らかくなるまで煮る。

2: 煮えたらちくわとめんつゆを投入。
少し煮えたら砂糖ひとつまみを入れる。

3: 最後にかつお節を入れ、煮立たせたら出来上がり。

コツ・ポイント

炒め物やサラダに使える茎。
煮るととてもあま～くなります。おかかは最後に加えて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

11/05/24

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎足りず､胡瓜を足して頂きました❤ｺﾞﾁ❤

kanon

きゅうりだとどんな感じになるんだろ～！アレンジありがと♪

11/05/11

茎も残さず頂けました＾＾ご馳走様です♡

戦うコックサン

茎もったいないからねぇ～！どうもありがと♪

09/07/24

しっかり弁当のおかずに♪味も美味しいし茎は使えるし文句なしです！

Yum!っﾁ

茎捨てるの勿体ないからね！お弁当に入れてくれてありがと♪

このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/11

茎は加熱するととてもあまくなるので、今日は冷蔵庫で眠っていたちくわと煮てみました。

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