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レシピID :299855

なめ茸菊芋きゅうり

なめ茸菊芋きゅうり
さっと湯がいた菊芋と、きゅうりとなめ茸。おいしくて上品な秋の箸休めです。

材料 ( 3人分 )

なめ茸(びん)
好みの量
菊芋(キクイモ)
3個
きゅうり
1本

1

きゅうりをスライスして、塩をふって10分ほどおきます

2

きゅうりから出た水分をすて、塩をさっと洗い流します。

3

きゅうりの水は良く切って。

4

菊芋は、かわをむいて、スライスし、20~30秒ゆがき、水に放ちさまし、水をよくきります。

5

なめ茸であえます。

コツ・ポイント

なめ茸きゅうりがおいしくて。なめ茸きゅうり、プラスワン。本日は菊芋。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/01/29

写真

菊芋があったので作ってみました^^ 簡単で美味しかったです♪

ぴき子

菊芋健康によいらしいですね、おいしそう。つくれぼありがとう

08/03/02

写真

キクイモ初体験。丁寧な説明で助かりました。シンプルにおいしい♪

すがみほ

菊芋は健康食品ですね。たくさんはいってますね♪ありがとう。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/11
新しいもん好きです。菊芋をみつけました。初めてです。

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