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レシピID :299865

もっちり☆里芋inクリームシチュー

もっちり☆里芋inクリームシチュー
ジャガイモよりも絶対美味しい!
寒い時に、ほっとするもちもち感~

材料 ( 3~4人分 )

里芋
中5個位(300g)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
約1/3本(50g)
しめじ
ひとにぎり
ベーコン
1枚半(30g)
シーフードミックス
約30g
500cc
牛乳
150cc
シチューミックス
4人分

1

里芋は皮を剥いて、やや大きめの一口大に切り、塩少々を振って混ぜヌメリをとる。2~3度洗う。

2

あとの材料は、みんな1cm角に切り揃えておく。(里芋がメインなので…他の具材は控えめに。)

3

普通は炒めてから煮込むんだけど、めんどくさいので、そのまま水の中に材料全て入れて煮込みます。

4

20分くらい煮たら、シチューミックスを入れ、溶けたところで仕上げに牛乳を注ぎちょっとだけ煮込む。仕上げに塩・こしょうで味をととのえます。

コツ・ポイント

煮込む前に、里芋のヌメリをとっておいてください。あとはふつ~うに作るインスタントシチュー。具材はお好みで、なんでも入れちゃってくださいね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (56人)

11/10/31

写真

里芋いいですね♪シチューの時は絶対コレにします!あ〜美味しい。

yokko

11/10/11

写真

クリーミィ~なシチューで美味☆お野菜たっぷりでgood☆

vivido

ありがとうございます。

11/10/05

写真

里芋とろーりほくほく。家族に大好評で、また作ってと言われました♪

yucacoooon

ありがとうございます。

10/02/18

写真

里芋でこんなにとろっとろになるとはビックリ!おいしかったです♪

kazwry

ありがとうございます♪

10/02/06

写真

コンソメを少し+してみました♪里芋のもっちりとシーMIXで旨!

papikun

有難うございます♪お好みでどんなでもアレンジして下さい♡

10/01/08

写真

里芋おいしい〜☆もちもち感がいい感じですね!また作りまーす。

★nene★

有難うございます♪是非また作ってください♡

10/01/05

写真

実はリピです!もっちもちで美味しい!定番にしちゃいます☆

黒猫かな

有難うございます。このつくれぽで食べたくなります♡

09/12/17

写真

ジャガ芋と半々で☆もっちりとろりん美味しかったです^^ごち様♥

mcc5646

いいですね~ダブル芋で♪美味しそうです♡

09/11/13

写真

濃厚スープでもちもち里芋が美味し〜い〜♪いいレシピに感謝。

ブラマヨキャット

有難うございます♪嬉しいコメントです♡

09/10/21

写真

ねっとりで新鮮な食感。サトイモで「和」なシチューに変身ですね♪

よっちあっこ

おしゃれに作っていただき有難うございます♡

09/09/20

写真

いつものシチューのじゃがいもを里芋にしただけで大変身でした♪

ポロちょん

有難うございます♡また作ってくださいね~♪

09/04/10

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本当にもちもち~♪じゃがいもも入れましたがすっかり里芋派です^^

トドくろちゃん

芋だくさんのシチューですね♪ありがとうございます♡

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/11
お隣さんから自家栽培の里芋を戴いた時に、教えてもらいました。それから、やみつきです。
じゃがいもだと翌日温めなおして食べると、ちょっと硬くなってるけど、里芋は翌日のお昼にも、もちもちです~。

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