秋鮭のムニエル～焦がしバター醤油～
レシピID:299879
まぶして焼くだけの簡単ムニエル。ガーリックバター醤油で食べればご飯にVery! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!!
材料 （ ２人分 ）
| 鮭 | ２切れ |
| 小麦粉 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ■ 焦がしバター醤油 | |
| しょうゆ | 大さじ１と半分 |
| にんにく | １かけ |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| バター | 大さじ２ |
| ごま油 | 少量 |
| 水（濃かったら） | 適量 |
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1
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鮭に塩コショウをし、小麦粉をたっぷりまぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルを引き、中火で焼く。焼き目が片面についたら、その後弱火で火を通す。
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3
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焼き終わった後のフライパンにソースの材料を入れ、味の調節をする。とろみをつけても可。
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4
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できたらソースをかけて完成(*゜▽゜)ノ
コツ・ポイント
ソースは目分量でしてしまったので分量表記は目安です。
好みで調節してください。
好みで調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
とても美味しそうにできてますね☆つくれぽありがとぉ！
とても美味しそうにできますね☆つくレポ嬉しいです☆
お褒めの言葉ありが㌧☆とっても美味しそう(*゜▽゜)
おお１匹だぁ☆りぴ確実うれしいです(*´∇｀*)ありが㌧♪
野菜美味しそう♪2回目なんですね。嬉しいです☆ありが㌧♪♪
いい焼き具合気にいってもらえて(´▽｀) ホッ
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/11
タルタルソースにあきたのでｗ
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色は真っ黒ですが全然苦くなく少しかけるだけでもとっても美味しくいただくことができました。