ロールキャベツの画像

Description

野菜たっぷりジューシーロールキャベツ!
真ん中にハンバーグが入っていると、子どもが喜びます(笑)

材料 (3人分)

大きな葉の場合6枚
中サイズは8~9枚
300グラム
1/2玉
350グラム
数本
マジックソルト
適量
しおこしょう
適量
100cc
砂糖
大さじ1
ケチャップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    1枚毎にめくったキャベツをしなっとなる様にさっと茹でる。

  2. 2

    フライパンでみじん切りにした玉ねぎと半量のミンチを炒める

  3. 3

    写真

    炒めた玉ねぎ&ミンチと、残った生のままのミンチをまぜて、塩コショウをふる。

  4. 4

    広げたキャベツにミンチをいれて茎の方から包んでいく。
    ※茎が太くて包みにくい場合は茎の部分だけ切っておく

  5. 5

    写真

    包み終えたら、パスタを折ってキャベツが、めくれないように2箇所づつ差す!

  6. 6

    写真

    鍋にロールキャベツを崩れないように並べたら、トマト缶、水を入れてしばらく煮る。

  7. 7

    写真

    キャベツにトマト色が染みてきたら、ケチャップ、砂糖、シーチキン、マジックソルトを入れて弱火で煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子どもにキャベツを美味しく食べてもらいたかったので!
レシピID : 3000405 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

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