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鮭は食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けておく。
耐熱容器に[1]を並べて、調味料を合わせたものをかける。
ふわっとラップをし、電子レンジで1分から2分加熱する。
小口切りのネギをかけてできあがり!